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- Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.
Informations complémentaires
- Cuisine novatrice
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Menu végétarien
- Amex
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
Informations pratiques
- Téléphone : +65 6513 0898
- Site web : http://metarestaurant.sg
Description
Chef Sun Kim hails from Korea's Busan, and his refined modern cooking combines Korean traditions and bold flavours with contemporary minimalist aesthetics. The dining room shares the same space as the kitchen, for a chef's table feel. The steamed Jeju abalone with gochujang seaweed risotto is a hit, with its contrasting textures – the tender mollusc, creamy rice and crunchy lily bulbs. The seafood-heavy single set menu will also appeal to meat lovers.
Localisation
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- Chaleur$$$MICHELIN 202486 m - Level 2, 77 Neil Road, Singapore 088903
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