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Chaleur
Level 2, 77 Neil Road, Singapore 088903 Itinéraire
Cuisine novatrice
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine novatrice
  • Air conditionné
  • Parking
  • Repas au comptoir
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • Maestro

Informations pratiques

Description

After helming some prestigious kitchens in Singapore, Japanese chef Kawano came up with a 10-course dinner menu that allows diners to appreciate his culinary vision to the fullest. French and Japanese produce is juxtaposed to great effect and finessed by solid French techniques. Dishes are pleasing to the eye as well as the palate. Painstakingly tweaking the consistency of his duck consommé daily, he shows his attention to detail is second to none.

Localisation

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