De style néogothique, le château de Leignon accueille notamment une brasserie ainsi qu’un charmant restaurant, où Isabelle Arpin concocte une cuisine fraîche du marché sublimant les ingrédients locaux. Ses plats originaux s’inspirent du monde entier : elle associe par exemple la barbue à de l’orge infusée au café, accompagnée d’artichauts, d’une sauce crémeuse au poisson et d’un sabayon au rhum vieilli. Ne manquez pas les créations de la brasserie : leurs bières sont souvent utilisées dans l’élaboration des desserts.