Par la pureté de ses lignes et la simplicité de son ordonnance, c'est l'un des plus beaux témoins de l'art gothique. À l'intérieur, la cathédrale est absolument symétrique, aucun détail superflu ne vient rompre l'harmonie de ce vaste vaisseau ; le croisillon Sud, en particulier, est une merveille de grâce, due en grande partie à son déambulatoire.