À l'extrémité est du jardin du Prince, la maison du Laboureur, de style néoclassique, est le fruit d'un caprice du roi Charles IV et témoigne du raffinement qui régnait à la cour des Bourbons d'Espagne. L'intérieur est un exemple remarquable de l'art décoratif du 18e s. : plafonds de style pompéien, tentures de soie brodée, portes en acajou, sols de marbre... Parmi les nombreuses salles, le cabinet de platine présente une riche décoration faite d'incrustations d'or, de platine et de bronze.