Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Vous serez surpris de découvrir un tel restaurant dans l’enceinte d’une entreprise, mais une fois à l’intérieur, vous serez transporté tout droit en Méditerranée ! La cuisine de Martin Benninger s’accorde avec le cadre puisqu’il propose des assiettes méditerranéennes traditionnelles, agrémentées de notes asiatiques. Le restaurant affiche une élégance moderne et, en été, la véranda s’ouvre et prend l’allure d’une terrasse. Un personnel attentionné et compétent vous donnera d’excellents conseils sur le vin (la carte numérique est très bien pensée). Autre option intéressante : Al Covo propose notamment des pizzas et des plats de pâtes (vendredis, samedis et dimanches soirs).