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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine taïwanaise
- Air conditionné
- Parking
- Accès handicapés
- Amex
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +886 4 2358 6368
- Site web : https://yuen-ji.com/
Description
The swanky setting seamlessly melds East-meets-West eclecticism with modern elegance. Chef Lin revisits Taiwan’s food heritage and culture, adding a sophisticated spin to family favourites. The Tasting Set Menu allows diners to pick from the main menu for each course, whereas the Chef’s Menu, served omakase style, needs pre-ordering. The iconic sweet Lukang roasted wheat flour soup is creatively mixed with almond milk imparting a creamy, nutty kick.
Localisation
Où mangerà proximité
- Hibiki Seafood$$$MICHELIN 20241.5 km - 356 Shizheng North 2nd Road, Xitun District, Taichung 407
- Fleur de Sel$$$$MICHELIN 20241.9 km - 581-1 Shizheng Road, Xitun District, Taichung 407
- Li Xiao Lou$$MICHELIN 20241.94 km - 50, Lane 293, Section 2, Xitun Road, Xitun District, Taichung
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