2F, 30 Dosan-daero 67-gil, Gangnam-gu, Seoul 06015
Itinéraire
Cuisine française
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Since 2006, Chef Jang Myoung-sik has welcomed diners with his consistently warm and comforting French cuisine. At this new location, Jang continues to serve up his passion for French cooking on a plate. Signature dishes include steamed Wando abalone served with abalone intestine espuma, fragrant garlic purée and pickled celery as well as crispy saffron arancini.