€€€
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine traditionnelle
- Air conditionné
- Voiturier
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
Description
Jacques Faussat, Gersois et fier de l'être, n’aime rien tant que la simplicité inspirée de ses racines et de son enfance. Une simplicité également apprise auprès de Michel Guérard et surtout d’Alain Dutournier – sa rencontre avec cet homme de passion, qui partage les mêmes origines que lui, sera déterminante dans sa carrière, à commencer par dix années passées aux fourneaux du Trou Gascon. Il propose une cuisine pleine de saveurs, misant tout sur de bons produits travaillés pour en faire ressortir le meilleur. Bon rapport qualité-prix.
Localisation
Où mangerà proximité
- Bozen VilliersEnviron 35 €119 m - 39 Av. de Villiers, 75017 Paris
- FOGO€€€MICHELIN 2024164 m - 8 rue Meissonier, 75017 Paris
- OKA€€€€MICHELIN 2024174 m - 8 rue Meissonier, 75017 Paris
Plus de restaurants à Paris
A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert83 m - 43 avenue de Villiers, 75017 Paris
- Le Guide Vert434 m - Parc Monceau, 75008 Paris
- Le Guide Vert557 m - 7 avenue Vélasquez, 75008 Paris
Plus de sites touristiques à Paris
Louez une voiture !
Service location de voiture
Pour un week-end ou pour les vacances, notre service de location de voiture vous garantit les meilleurs tarifs partout dans le monde.
Mon compte Michelin
Maintenance en cours.
