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Pamparigouste - Le Couvent des Minimes
Chemin des Jeux-de-Maï, 04300 Mane
Itinéraire
Cuisine moderne
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Parc ou jardin
- Parking
- Accès handicapés
- Repas en terrasse
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 4 92 74 77 77
- Site web : https://www.couventdesminimes-hotelspa.com/
Description
À côté de sa table gastronomique, le chef Louis Gachet veille soigneusement sur la cuisine alléchante de ce bistrot chic ouvert 7/7 au cadre apaisant et relaxant, qui possède aussi une salle à manger-terrasse dont les baies vitrées s’ouvrent entièrement aux beaux jours. L’ancien second de la Chèvre d’Or à Èze offre à ses convives une carte qui mêle habilement les préparations traditionnelles (pâté en croûte de volaille et de porc fermiers ; millefeuille…) aux assiettes contemporaines ponctuées de notes provençales (truite confite, aïoli et condiment citron ; petit épeautre lié au parmesan et légumes de pays ; pêche du jour au curry vert, figue rôtie et fenouil croquant…).
Localisation
Où mangerà proximité
- Le Feuillée - Le Couvent des Minimes€€€€MICHELIN 20243 m - Chemin des Jeux-de-Maï, 04300 Mane
- Cantina des FrécotsEnviron 38 €4.95 km - 750 Rte du Centre Astro, 04870 Saint-Michel-l'Observatoire
- Restaurant Le RibieraEnviron 49 €7.1 km - 635 Route de Forcalquier, 04300 Niozelles
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