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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Parc ou jardin
- Parking
- Accès handicapés
- Repas en terrasse
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 4 92 74 77 77
- Site web : https://www.couventdesminimes-hotelspa.com/
Description
Au cœur du pays de Forcalquier, Mane recèle autant de charme que d’histoire, à l’instar de ce couvent des Minimes du 17e s. restauré dans un appréciable souci de pureté. Cet éden provençal abrite un hôtel luxueux avec piscine et spa, ainsi qu'un restaurant gastronomique baptisé en l’honneur de Louis Feuillée, botaniste de Louis XIV né dans ce village. Les cuisines sont tenues de main de maître par le chef Louis Gachet, MOF 2023, un Bourguignon qui navigue suavement entre son terroir natal et la Provence. Ses assiettes audacieuses comme son art de saucier révèlent une cuisine créative maîtrisée.
Localisation
Où mangerà proximité
- Pamparigouste - Le Couvent des Minimes€€€MICHELIN 20243 m - Chemin des Jeux-de-Maï, 04300 Mane
- Restaurant Le RibieraEnviron 49 €7.1 km - 635 Route de Forcalquier, 04300 Niozelles
- La Palice ItoyaEnviron 20 €11.8 km - 18 Rue Guilhempierre, 04100 Manosque
Plus de restaurants à Forcalquier
A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert1.1 km - Prieuré de Salagon, 04300 Mane
- Le Guide Vert2.33 km - Boulevard des Martyrs-de-la-Résistance, 04300 Forcalquier
- Le Guide Vert2.39 km - 04300 Mane
Plus de sites touristiques à Forcalquier
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