138 avenue de l'Hippodrome, à Lambersart, 59000 Lille
Itinéraire
Cuisine moderne
Informations complémentaires
Cuisine moderne
Parking
Accès handicapés
Repas en terrasse
Amex
Mastercard
Visa
Informations pratiques
Description
Petit-fils de producteurs laitiers et fils de restaurateurs, le chef Édouard Chouteau, formé notamment aux côtés de Pierre Gagnaire, Alain Passard et Christophe Pelé, a jeté son dévolu sur cette longère historique, une ancienne laiterie (cela ne s’invente pas), voisine du parc de la Citadelle et proche des bords de la Deûle. Élégantes salles contemporaines, entourées d’un grand jardin avec terrasse. Un bel instrument donc pour la partition créative du chef qui puise nombre de ses ingrédients dans le terroir nordiste, et qui se plaît également à associer produits de la terre et de la mer.