Près de l'ancien hippodrome, dans un quartier résidentiel, bienvenue dans cette maison des années 1950 au décor épuré. Dans l'assiette, le chef Ismail Guerre-Genton compose une cuisine créative, axée sur le végétal : tartelette végétale et cresson ; truite, endive et kimchi ; chocolat noir, sarrasin et cardamome verte… des menus surprises qui mettent à l’honneur les produits du moment.