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- Trois étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Vaut le voyage ! La signature d’un très grand chef ! Produits d’exception, pureté et puissance des saveurs, équilibre des compositions : la cuisine est ici portée au rang d’art. Les assiettes, parfaitement abouties, s’érigent souvent en classiques.
Informations complémentaires
- Cuisine novatrice
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Amex
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +852 2668 6488
- Site web : https://www.tavie.com.hk
Description
The mantra of chef Hideaki Sato is “pure, simple and seasonal”. His passion for cooking and his experimental approach on food combinations are evidenced by his original and extraordinary creations made with top-notch ingredients mostly from his native Japan. The tasting menu is highly season-driven; sourdough and cultured butter made daily in-house are simply addictive. The wine list features interesting Asian vintages as well as sake and adds to the memorable experience.
Localisation
Où mangerà proximité
- Yat Lok (Central)$$MICHELIN 202424 m - GF, Conwell House, 34-38 Stanley Street, Central, Hong Kong
- Arbor$$$$MICHELIN 202426 m - 25F, H Queen's, 80 Queen's Road Central, Central, Hong Kong
- Luk Yu Tea House$$MICHELIN 202434 m - 24-26 Stanley Street, Central, Hong Kong
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- Le Guide Vert115 m - Hollywood Road, Hong Kong
- Le Guide Vert381 m - Queen’s Road, Hong Kong
- Le Guide Vert409 m - Hollywood Road, Hong Kong
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