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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine japonaise
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Repas au comptoir
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- JCB
- Maestro
Informations pratiques
- Téléphone : +852 2520 5218
- Site web : http://www.nagamoto.hk
Description
When Kashiwaya shuttered its doors in 2021, many lamented the loss. Fortunately, it reincarnated a year later at the same spot as Nagamoto, helmed by none other than Chef Teruhiko Nagamoto himself. With only counter seats, all diners can watch his well-honed skills in action. Just one omakase menu is offered, with kaiseki courses crafted out of ‘shun’ ingredients in peak condition, embodying his deep knowledge.
Localisation
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- Zest by Konishi$$$MICHELIN 20248 m - 28-29F, 18 On Lan Street, Central, Hong Kong
- Arcane$$$MICHELIN 20248 m - 3F, 18 On Lan Street, Central, Hong Kong
- Ryota Kappou Modern$$$MICHELIN 20249 m - 21F, 18 On Lan Street, Central, Hong Kong
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