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8
$$$
Auor
4F, China Underwriters Centre, 88 Gloucester Road, Wan Chai, Hong Kong Itinéraire
Cuisine européenne contemporaine

Informations complémentaires

  • Cuisine européenne contemporaine
  • Air conditionné
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay

Informations pratiques

Description

Singaporean chef Voon gives familiar Asian flavours a fine dining revamp with great panache and deft use of European techniques. His multi-course dinner menu, which changes every season, celebrates the circle of life; standout dishes include lobster green curry and mud crab. The simple, understated decor puts the creative food centre stage. To watch the alchemy unfold, book the private room with a window onto the kitchen.

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