€€
Informations complémentaires
- Cuisine créative
- Cuisine du marché
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
Description
Bienvenue au Pays basque, pardon, à Carnac en Bretagne ! Breton élevé dans les Pyrénées-Atlantiques, Erwann Le Pogam, ancien chef machiniste dans le cinéma, s’est reconverti dans la cuisine. Grand bien lui en a pris ! En toute liberté, sans œillères, il n’a qu’un objectif : faire bon, frais et sincère – en respectant le produit, le producteur et le client ! Quelques exemples piochés dans les menus du moment (qui changent fréquemment au gré des arrivages) : queue de lotte, fleur de courgette en tempura, émulsion pimenton ; porc fermier, mousseline de petit pois et sauce xipister.
Localisation
Où mangerà proximité
- Auberge Le RatelierEnviron 56 €161 m - 4, chemin du Douet, 56340 Carnac
- Côté Cuisine€€€MICHELIN 2024341 m - 36 avenue Zacharie-Le-Rouzic, 56340 Carnac
- Le Cairn - Hôtel le Celtique€€MICHELIN 20241.19 km - 82 avenue des Druides, 56340 Carnac
Plus de restaurants à Carnac
A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert90 m - Place de l’Église, 56340 Carnac
- Le Guide Vert247 m - 10 place de la Chapelle, 56340 Carnac
- Le Guide Vert1.13 km - D 196, 56340 Carnac
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