Cette place du centre-ville est bordée de beaux hôtels : l'hôtel de Sade (15e-16e s.) et l'hôtel Mistral de Mondragon, vaste demeure Renaissance ordonnée autour d'une belle cour, avec tourelle d'escalier ronde et loggias, qui abrite le musée des Alpilles. Plus loin, dans l'hôtel d'Almeran-Maillane, Charles Gounod donna la première audition de Mireille.