Acquis à la foi cathare, le château de Puivert fut assiégé en 1210. Confié à la famille de Bruyères, il fut agrandi et embelli au 14e s. : donjon, cour d'honneur, courtines et vestiges du Château neuf (tour-porte carrée ornée d'un blason avec le lion des Bruyères et donjon de 35 m de haut). Dans ce donjon, quatre salles sont desservies par un escalier à vis : la salle basse, la salle des gardes, couverte d'une voûte en berceau, la chapelle à voûte d'ogives et la salle dite « des Musiciens ».