Il règne dans le réfectoire une belle lumière diffuse qui, à l'évidence, ne peut provenir uniquement des deux baies percées dans le mur du fond. En avançant, on découvre l'artifice de l'architecte : des ouvertures très étroites et très hautes, ménagées au fond d'embrasures. Elles éclairent ainsi la salle sans affaiblir la muraille soumise à la forte pression de la charpente. Une voûte lambrissée coiffe l'ensemble et offre une acoustique remarquable.