Ce nom désigne les superbes bâtiments gothiques construits sur la face nord du Mont-St-Michel, entre 1211 et 1228. Extérieurement, cette Merveille présente l'aspect puissant d'une forteresse. À l'intérieur, le style gothique domine dans toutes ses nuances, depuis la simplicité presque romane des salles basses jusqu'au raffinement du cloître, en passant par l'élégance de la salle des Hôtes, la majesté de la salle des Chevaliers ou la luminosité mystérieuse du réfectoire.