La Serra del Montsant est propice à la randonnée à partir de Cornudella de Montsant, la Morera de Montsant ou Escaladei. Son nom - le mont Saint - lui vient de son importante tradition érémitique : en témoignent les nombreuses grottes. Vu de loin, le Montsant forme un massif dénudé, couleur carmin. Sa présence apporte une grande solennité au paysage, mais contribue également à maintenir la qualité des vins en protégeant les vignobles des vents du nord et du froid.