Commencée en 1279, l'église Santa Maria Novella, élevée par les Dominicains, ne fut achevée, pour l'essentiel, qu'en 1360. La façade, aux motifs géométriques légers en marbre vert et blanc, date du milieu du 14e s. Leon Battista Alberti reprit l'oeuvre en 1458 et maria harmonieusement éléments gothiques et Renaissance. À l'intérieur, la fameuse fresque de La Trinité de Masaccio est essentielle dans l'histoire de la peinture.