Chef-d'oeuvre de Jean Aubert, les Grandes Écuries sont le plus noble monument de Chantilly hérité du 18e s. Leur plus belle façade est celle de la pelouse, d'où vous pourrez apprécier pleinement l'aspect grandiose, l'équilibre dans l'ordonnance du bâtiment rythmée par les arcades, et aussi son ampleur (186 m de long). Du temps des princes de Condé, 240 chevaux et 500 chiens disposaient d'un personnel de 100 personnes à leurs petits soins.