Cette jolie frégate à trois mâts, ancien navire-école qui parcourut toutes les mers pendant 40 ans au début du 20e s., a été transformée en musée. Après la visite de l'intérieur, notez sa figure de proue, dont la robe est repeinte aux couleurs de l'Argentine. Selon la légende, on devrait aux marins de la Sarmiento l'importation du tango en France, où l'engouement incroyable qui saisit Paris donna à cette musique ses lettres de noblesse.