Cette énorme bodega consacre 9 000 m2 à un passionnant musée du Vin : une visite à travers les âges et les étapes d'élaboration du vin, depuis les origines du breuvage, sa diffusion géographique, socioculturelle, son élaboration, son vieillissement, jusqu'à sa distribution. Reproductions, photos, films, reconstitutions et mécanismes (pressoirs du 18e s.) ponctuent le parcours. Une salle entière aborde le vin à travers l'art religieux ou profane (cratères grecs, oeuvres de Picasso...).