Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Un hameau isolé dont le cadre idyllique vaut à lui seul le détour. Une jolie ferme historique bordée de champs et de prairies abrite ce restaurant gastronomique dont le décor élégant et cosy se retrouve sur la terrasse couverte d’une pergola (belle vue sur la nature environnante). Ici, Iris et Kurt Mösching vous accueillent chaleureusement. Pendant que la maîtresse de maison apporte sa touche personnelle en salle et dirige une équipe décontractée et professionnelle, le chef-patron élabore une cuisine moderne assise sur des bases classiques. Les convives seront séduits par les ingrédients de qualité, le savoir-faire technique et l’attention portée aux détails. La magnifique carte des vins compte quelque 600 références. Il est possible de s’installer dans la Gaststube, qui offre un cadre rustique et une excellente carte de bistrot.