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Volta del Fuenti by Michele De Blasio
SS 163 Amalfitana km 47,300, 84019 Vietri sul Mare
Itinéraire
Cuisine créative,Cuisine actuelle
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine créative
- Cuisine actuelle
- Air conditionné
- Parc ou jardin
- Parking
- Vue
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- Discover card
- Maestro
Informations pratiques
Description
Once you’ve passed through Vietri heading towards the Amalfi Coast, you come to the Giardini del Fuenti perched on a cliff sloping towards the sea. This hotel complex boasts a beach, terraced garden and the Riva Restaurant, which is open at lunchtime only and which also hosts various food and wine events. In a spacious dining room with large windows overlooking the beautiful bay, chef Michele De Blasio serves modern, elaborate and minimalist-style dishes based on reinterpretations of classic specialities from Campania, all showcased on two tasting menus and an à la carte. We particularly enjoyed the excellent and copious welcome snacks, with a special mention for the local speciality, Vietrese donkey meat, and the veal sweetbreads with citrus fruit, walnuts and rocket.
Localisation
Où mangerà proximité
- Marinadalbori Food&BeverageEnviron 30 €119 m - Via Costiera Amalfitana, 33, 84019 Vietri sul mare
- Riva del fuentiEnviron 52 €127 m - km 47+300, Amalfi Drive, Vietri sul Mare, SA, Italy, 84019 Vietri sul Mare
- MarcinaEnviron 30 €932 m - Via Giuseppe Pellegrino, 105, 84019 Vietri sul mare
Plus de restaurants à Vietri sul Mare
A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert1.34 km - 84100 Vietri sul Mare
- Le Guide Vert4.34 km - Piazza Alfano I, 84100 Salerno
- Le Guide Vert4.34 km - Lungomare Trieste, 84100 Salerno
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