salizzada dei Greci, sestiere Castello 3303, 30122 Venise
Itinéraire
Cuisine actuelle
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
An elegant restaurant with a rustic yet chic atmosphere, where the cuisine manages to surprise without losing its connection to local traditions. Here, ingredients from the lagoon are prepared using modern ideas and techniques, resulting in dishes that are carefully balanced and yet full of contrasting flavours. The young female owner and excellent sommelier are friendly, full of energy and attentive to their guests’ every need.