Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris)
Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Informations complémentaires
Cuisine régionale
Air conditionné
Accès handicapés
Amex
Mastercard
Visa
Informations pratiques
Description
L'annexe du restaurant gastronomique de Yohann Chapuis propose une cuisine d'inspiration bourguignonne généreuse et soignée, dans un cadre contemporain. On y retrouve les classiques régionaux : pâté croûte "Maison Greuze", œufs façon meurette, grenouilles fraîches en persillade, volaille de Bresse aux morilles et vin jaune... mais aussi des créations recherchées comme le carpaccio de charolais à l'huile de verveine, tomates cerises, copeaux de comté. Le service des vins au verre, tous proposés en magnum, est aussi appréciable que rare.