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Da-Qiao-Tou Tube Rice Pudding (Yanping North Road)
41, Section 3, Yanping North Road, Datong District, Taipei
Itinéraire
- Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris) Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Informations complémentaires
- Espèce
Informations pratiques
- Téléphone : +886 2 2594 4685
Description
Though technically in a night market, this third-generation family business is only open from dawn till dusk. Since 1973, the regulars have been returning for its steamed sticky rice that is chewy but never mushy. Year-old aged rice is mixed with fried scallion and garlic before steamed with lean or fatty pork. It tastes best with homemade sweet chilli sauce and spicy radish sauce. Also try the oyster soup steeped in umami and plump oysters.
Localisation
Où mangerà proximité
- Shih Chia Big Rice Ball$MICHELIN 202426 m - 58, Section 3, Yanping North Road, Datong District, Taipei
- HUGH dessert dining$$MICHELIN 2024310 m - 56, Lane 136, Section 3, Chongqing North Road, Datong District, Taipei
- Mai Mien Yen Tsai$MICHELIN 2024461 m - 106 Anxi Street, Datong District, Taipei 103
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