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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine japonaise
- Air conditionné
- Repas au comptoir
- Voiturier
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +82 2-511-1303
Description
Tucked away in a back alley of glitzy Cheongdam-dong, Muni is helmed by Chef Kim Dong-wook, who started working in kitchens to make ends meet. To quench his growing thirst for knowledge in Japanese cuisine, Kim left for Japan to hone his skills, which would one day lay the foundation for this restaurant. To describe his style of cooking as textbook kaiseki is overkill, but his respect for tradition is evident, including in the way he utilizes seasonal ingredients and the way he plates his creations. The chef is a certified sake sommelier (Kikisake-shi), so ask for recommendations.
Localisation
Où mangerà proximité
- KANG MINCHUL Restaurant$$$$MICHELIN 202497 m - B1F, 18 Dosan-daero 68-gil, Gangnam-gu, Seoul 06064
- Rialto$$MICHELIN 2024102 m - 2F, 13 Samseong-ro 149-gil, Gangnam-gu, Seoul 06063
- Mitou$$$$MICHELIN 2024102 m - 24 Dosan-daero 70-gil, Gangnam-gu, Seoul 06064
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- Le Guide Vert1.6 km - 1, Seolleung-ro 100-gil, Gangnam-gu 47, Séoul
- Le Guide Vert1.91 km - Séoul
- Le Guide Vert4.44 km - 60-16 Itaewon-ro 55-gil, Yongsan-gu 747-18, Séoul
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