11 Seolleung-ro 158-gil, Gangnam-gu, Seoul 06014
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Cuisine actuelle
Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.
Touted as a pioneer of modern Korean fine dining, Chef Yim Jung-sik — with his Seoul and New York restaurants - is credited for introducing Korean cuisine to the world with an innovative flair that is entirely his own. What Yim does best is drawing inspiration from the familiar — gimbap, bibimbap, platter of nine delicacies and napa wraps with pork — and creating something unexpected yet surprisingly evocative and authentic. Whimsical desserts, a good wine list and attentive service — Jungsik has it all.