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Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Repas en terrasse
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 2 41 67 71 10
- Site web : http://www.restaurant-lessentiel-saumur.fr
Description
Blottie au pied du château, belle maison en tuffeau abritant de charmantes salles à manger (joli parquet, charpente apparente, murs en pierre) et de paisibles petites terrasses. Le chef Anthony Vaillant propose une bonne cuisine dans l’air du temps, ponctuée de quelques notes créatives bienvenues : déclinaison d'asperges et de petits pois, boostée par une vinaigrette aux agrumes ; cabillaud relevé par une sauce au curry, mousseline de pomme de terre. Service aux petits oignons. Carte des vins faisant la part belle aux vins de la région. Un agréable moment !
Localisation
Où mangerà proximité
- Auberge Saint PierreEnviron 35 €277 m - 6, place Saint Pierre, 49400 Saumur
- L’Annexe-SaumurEnviron 19 €374 m - 20 Rue du Puits Neuf, 49400 Saumur
- Le Boeuf Noisette€€MICHELIN 2024550 m - 29 rue Molière, 49400 Saumur
Plus de restaurants à Saumur
A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert100 m - Esplanade du Château, 49408 Saumur
- Le Guide Vert101 m - Château de Saumur, 49400 Saumur
- Le Guide Vert276 m - Place St-Pierre, 49400 Saumur
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