146 rue du Gindreau, le Bourg, 46150 Saint-Médard
Itinéraire
Cuisine créative
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
Cuisine créative
Air conditionné
Accès handicapés
Repas en terrasse
Vue
Amex
Mastercard
Visa
Informations pratiques
Description
Dans un petit village surplombant les coteaux, l'ancienne école s’est réinventée en restaurant. Bienvenue au Gindreau, à Saint-Médard. Le chef Pascal Bardet, natif du Lot et ancien d'Alain Ducasse pendant 18 ans – notamment au Louis XV –, s’épanouit derrière les pianos. "En cuisine, rien n’est figé", glisse ce timide plein d’assurance. De fait, il met bien en valeur les produits du terroir – comme la truffe, en saison, dont il est un spécialiste. Installez-vous en terrasse sous les marronniers, et profitez du coucher de soleil sur le Quercy.