Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
Cuisine moderne
Air conditionné
Parc ou jardin
Parking
Repas en terrasse
Amex
Mastercard
Visa
Informations pratiques
Description
Accroché au sommet d’une colline qui surplombe la vallée du Lot, ce superbe château médiéval, remanié d’innombrables fois, a traversé les siècles avec panache. Il n’abrite plus le siège du pouvoir épiscopal mais des chambres luxueuses et une table gastronomique bien actuelle. On y déguste une savoureuse cuisine qui chante le terroir lotois en réactualisant la tradition de fort belle manière. On peut l'accompagner de l’un des bons vins de la propriété, et aux beaux jours, s’attabler en terrasse dans la cour d'honneur.