Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
Cuisine moderne
Parc ou jardin
Parking
Accès handicapés
Amex
Mastercard
Visa
Informations pratiques
Description
Une grande villa dix-neuvième dans un parc verdoyant abrite cette adresse intimiste : six tables seulement, dans une salle au design épuré qui conserve son parquet à chevrons et ses moulures. On propose un menu unique qui met à l'honneur les produits de Bigorre et du Béarn, dans une cuisine de terroir revisitée jouant autant sur la gourmandise que sur la précision.