Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris)
Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Les vraies bonnes tables coréennes ne courent pas les rues à Paris, et cette petite salle d’esprit comptoir en est une. Aussi agile que précis, le chef Kim Kwang-Loc réalise sous nos yeux les fameux mandu (les ravioles coréennes) et les tartares de thon et de bœuf qui composent l’essentiel de sa carte minimaliste. Passionné d’herbes coréennes, il relève chacune de ses assiettes fines et goûteuses de parfums addictifs, à la recherche probablement de ses premiers émois culinaires en Corée…