€€€€
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Voiturier
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
Description
Dans ce petit restaurant d'hôtel chic et intimiste d'esprit Art Déco, à l'atmosphère feutrée sans être guindée, le jeune chef Thomas Danigo élabore une cuisine délicate et pleine de parfums. Ses préparations, élégantes et précises techniquement, n'en oublient pas pour autant le goût, grâce à des saveurs expressives et harmonieuses. De très belle qualité, les produits sont astucieusement mis en œuvre de manière actuelle, à l'exemple de cet agneau de Lozère qui fait un clin d'œil appuyé à l'Orient (taboulé de quinoa, bouillon d'agneau et harissa maison évoquant l'idée d'un couscous). La partie sucrée, conçue par le chef lui-même, est également très aboutie. On se régale de bout en bout. Service agréable.
Localisation
Où mangerà proximité
- L'Atelier du Kouskous - WashingtonEnviron 19 €60 m - 7 Rue Washington, 75008 Paris
- Le WashingtonEnviron 24 €76 m - 27 Rue Washington, 75008 Paris
- Monsieur LancasterEnviron 70 €87 m - Hotel Lancaster - 7 rue de Berri, 75008 Paris
Plus de restaurants à Paris
A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert554 m - 12 rue Daru, 75008 Paris
- Le Guide Vert555 m - Avenue des Champs-Élysées, 75008 Paris
- Le Guide Vert556 m - Place Charles-de-Gaulle, 75008 Paris
Plus de sites touristiques à Paris
Louez une voiture !
Service location de voiture
Pour un week-end ou pour les vacances, notre service de location de voiture vous garantit les meilleurs tarifs partout dans le monde.
Mon compte Michelin
Maintenance en cours.
