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- Trois étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Vaut le voyage ! La signature d’un très grand chef ! Produits d’exception, pureté et puissance des saveurs, équilibre des compositions : la cuisine est ici portée au rang d’art. Les assiettes, parfaitement abouties, s’érigent souvent en classiques.
Informations complémentaires
- Cuisine créative
- Air conditionné
- Parc ou jardin
- Parking
- Accès handicapés
- Menu végétarien
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
Description
Au sein d'un décor naturaliste imaginé par l'architecte Patrick Bouchain, les salles à manger vitrées s’articulent autour d’un grand chêne centenaire : c'est dans cet écrin que César perpétue l’héritage familial de superbe manière, avec une cuisine qui porte plus que jamais la "patte" Troisgros. Les assiettes, originales, s'autorisent de pertinentes audaces végétales, assorties de subtiles pointes d'acidité et d'amertume. Produits sublimés, préparations fines et aventureuses, potager en permaculture et étang : un restaurant d’exception, dans un cadre à couper le souffle.
Localisation
Où mangerà proximité
- Château d'Origny€€€€MICHELIN 20242.4 km - 2210 route de Roanne, 42155 Ouches
- L'Essensiel - Domaine de Champlong€€€MICHELIN 20242.45 km - 100 chemin de la Chapelle, 42300 Villerest
- Le Petit Prince€€€MICHELIN 20244.42 km - 28 rue des Marronniers, 42370 Saint-Alban-les-Eaux
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- Le Guide Vert6.58 km - 22 rue Anatole-France, 42300 Roanne
- Le Guide Vert6.95 km - Place de Lattre-de-Tassigny, 42300 Roanne
- Le Guide Vert7.16 km - Quai du Port, 42300 Roanne
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