5
€€€€
Slagmolen
Molenweg 177, 3660 Opglabbeek Itinéraire
Cuisine traditionnelle
  • Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.

Informations complémentaires

  • Cuisine traditionnelle
  • Air conditionné
  • Parking
  • Repas en terrasse
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Le charme de cet authentique moulin à eau avec sa machinerie visible à l’intérieur s’accompagne d’une « grange » moderne avec de grandes baies vitrées permettant d’admirer la nature environnante. La terrasse paisible est exquise et les quatre chambres de luxe vous permettront de prolonger le plaisir. Le mariage entre l’ancien et le moderne caractérise également la cuisine. Les styles de Bert, le père, et de Giel, le fils, fusionnent toujours un peu plus. Des plats intemporels, comme le homard, pomme et dame blanche (avec une glace vanille minute !) sont toujours au rendez-vous. Cuissons classiques et générosité traditionnelle comprises. Mais la jeunesse y ajoute une touche de modernité, perceptible dans la présentation de l’assiette, mais aussi dans des détails subtils qui soulignent les contrastes. Le tout en conservant la finesse qui caractérise Slagmolen. Sachez que les portions à la carte sont plus généreuses qu’avec les formules. Un vrai plaisir pour les gourmands !

Localisation

  • Itinéraire à partir de ce lieu
  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
  • Hôtels et hébergements à proximité
  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

A voir, à faireà proximité