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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine créative
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Repas en terrasse
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
Description
Ce magnifique hôtel particulier du 15e s. abrite une table menée tambour battant par la cheffe Georgiana Viou. Évoluant constamment au fil des saisons, sa cuisine fusionne les influences méditerranéennes (marseillaise d'adoption, elle y a même ouvert son premier restaurant) et ses racines béninoises ("dja", ketchup béninois...) pour enchanter des assiettes créatives et goûteuses. Grande terrasse dans la cour pour les beaux jours, ou joli intérieur feutré, avec son grand comptoir en prise directe avec la cheffe, qui prend toujours le temps d'échanger avec ses clients.
Localisation
Où mangerà proximité
- Gigi, Table Méditerranéenne€€MICHELIN 2024Margaret - Hôtel Chouleur, 6 rue Fresque, 30000 Nîmes
- Menna€€€MICHELIN 202440 m - 7 rue de Bernis, 30000 Nîmes
- Livestation DIY - NîmesEnviron 18 €57 m - 15 Rue Fresque, 30000 Nimes
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert62 m - rue de la Madeleine, 30000 Nîmes
- Le Guide Vert100 m - boulevard Victor-Hugo, 30000 Nîmes
- Le Guide Vert152 m - place du Marché, 30000 Nîmes
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