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Cette imposante bâtisse en pierre de taille, située aux confins de la France, de l'Allemagne et du Luxembourg, a su garder un esprit familial. Au K, sous une belle charpente et un lustre en cristal de Trévise, le chef Benoit Potdevin propose une fine et délicate cuisine d'aujourd'hui. Entre son menu "collection maraîchère" dédié au végétal, et ses plats signature, on ne sait que choisir ! Quelques exemples : pattes et pinces de tourteau rafraîchies au vinaigre de kalamensi, accompagnées de caviar ; tartelette de girolles et shiitakés à la livèche ; maigre de ligne, artichauts en barigoule et jus de volaille au vin rouge... Au Komptoir, plus décontracté, tapas et cuissons au four à bois.