€€€€
Elsa
Monte-Carlo Beach, avenue Princesse-Grace, Roquebrune-Cap-Martin, 98000 Monaco
Itinéraire
Cuisine méditerranéenne
Informations complémentaires
- Cuisine méditerranéenne
- Air conditionné
- Parking
- Accès handicapés
- Repas en terrasse
- Voiturier
- Vue
- Amex
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +377 98 06 50 05
- Site web : https://www.montecarlosbm.com/fr/restaurant-monaco/elsa
Description
Au sein du Monte-Carlo Beach, magnifique palace des années 1930 relooké par la designeuse India Mahdavi dans un esprit subtilement Riviera, la carte est conçue par le chef Marcel Ravin. Le chef d’origine italienne Domenico D’Antonio met en musique avec talent cette partition marine qui se nourrit des plus beaux produits de la Méditerranée : araignée de mer, asperge blanche, yuzu, kiwi et fenouil ; saint-pierre, sabayon à l'oseille, ravioli de poireaux aux coquillages... Il n’y a rien de superflu dans cette cuisine qui rehausse les produits avec des assaisonnements intelligents et percutants. Un moment hors du temps sur la terrasse face aux flots bleus.
Localisation
Où mangerà proximité
- Blue Bay Marcel Ravin€€€€MICHELIN 2024546 m - 40 avenue Princesse-Grace, 98000 Monaco
- MayaBay€€€€MICHELIN 2024650 m - 24 avenue Princesse-Grace, 98000 Monaco
- RivieraEnviron 60 €682 m - 1551 Rte de la Turbie, 06190 Roquebrune-Cap-Martin
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- Le Guide Vert750 m - D 2564, 06190 Roquebrune
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