Conçu suivant le voeu de la princesse Grace, le jardin japonais est une oasis de verdure. Là, tout se veut symbole. Certains agencements suivent les principes shintoïstes : le pont cintré rouge, couleur du bonheur, qui ouvre le passage vers des îles représentant les dieux, le jardin zen, dont la mer de gravier est ratissée en ellipse, à l'image du mouvement perpétuel de l'univers.