Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
La charmante Simonetta et l’expérimenté Ilario Mosconi donnent des couleurs à la gastronomie luxembourgeoise depuis 1986. Le couple originaire de Lombardie vous accueille dans un édifice monumental qui respire l’élégance, avec une jolie terrasse au bord de l’Alzette. La recette du succès de Mosconi ? Faire plaisir à ses hôtes en toute simplicité. Comme l’exige la tradition italienne, la cuisine s’appuie sur des produits de qualité et des préparations maison. L’authenticité de la cuisine réside dans son Côté épuré. Plutôt qu’une pléthore d’ingrédients, les préparations subtiles célèbrent la générosité méridionale. Le chef accompagne un filet de pigeon à la cuisson parfaitement rosée de truffe, ce qui souligne le goût de noisette. Les nuances de haricots noirs préparés à l’encre noire, un jus intense de cuisson de pigeon et les cuisses préparées dans de la chapelure fine composent un accompagnement idéal. Grâce à une impressionnante formule à la carte vous pourrez faire votre choix parmi une offre variée. Les pâtes maison sont incontournables. Mosconi est synonyme d’intensité et de dynamisme !