€€€
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Cuisine française créative
- Parking
- Repas en terrasse
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +32 16 88 82 86
- Site web : https://www.de-victorie.be/
Description
Face aux vignes du château viticole Vandeurzen, se trouve cette ferme historique imposante, à l’intérieur élégamment décoré avec une nuée artistique d’oiseaux bleus qui attire le regard. Les excellents vins du domaine sont associés à des préparations françaises contemporaines. Le chef aime associer les ris de veau aux truffes et le faisan à une sauce fine champagne, mais il y apporte sa touche personnelle en jouant avec la fraîcheur acide d’ingrédients tels que kalamansi, yuzu et vinaigre de vin. Un favori des amateurs de saveurs familières avec de la personnalité !
Localisation
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