10
€€
La Cotriade
18 quai Emmanuel-Garnier, 85100 Les Sables-d'Olonne Itinéraire
Poissons et fruits de mer

Informations complémentaires

  • Poissons et fruits de mer
  • Repas en terrasse
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Sur les quais, face au port de pêche, le banc de poissonnier trône en majesté devant ce restaurant, avec ses poissons et ses crustacés. Dans la salle, à l’ambiance évidemment marine, le chef s’active dans sa cuisine ouverte. Au menu, plateaux de fruits de mer, poissons frais annoncés sur l’ardoise du jour, quelques plats plutôt traditionnels et des spécialités comme la daurade royale cuite dans sa feuille de bananier, citron vert et lait de coco, le pavé de turbot rôti aux coquillages ou la… fameuse cotriade, cette manière de « bouillabaisse » bretonne. Quelques viandes sont également présentes.

Localisation

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