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Hélène Darroze à Villa La Coste
2750 route de la Cride, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade
Itinéraire
Cuisine moderne
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Parc ou jardin
- Parking
- Accès handicapés
- Repas en terrasse
- Vue
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
Description
Aux portes du Lubéron, le Château La Coste, véritable œuvre d’art totale qui associe l’art contemporain et le vin, a séduit Hélène Darroze qui est venue y apposer son nom. Au cœur de la Provence, la cheffe a choisi de donner la parole au végétal. Les carottes ou les aubergines de Bruno Cayron, la cerise de Florent Lazare : chaque intitulé de plat rend hommage à son producteur. Le résultat ? Des assiettes empreintes de finesse, des produits d'exception joliment mis en scène sans sophistication inutile, et quelques clins d'œil aux recettes qui ont fait le succès de la célèbre cheffe du Sud-Ouest, comme les gamberoni aux épices tandoori ou le baba à l'armagnac Darroze.
Localisation
Où mangerà proximité
- Francis Mallmann au Château La Coste€€€€MICHELIN 2024586 m - 2750 route de la Cride, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade
- Auberge La CosteEnviron 50 €782 m - 2750 Rte de la Cride, 13610 Le Puy-Sainte-Reparade
- VaninaEnviron 50 €1.83 km - 2750 Route de La Cride, 13610 Le Puy-Sainte-Reparade
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- Le Guide Vert10.8 km - 9 avenue Paul-Cézanne, 13090 Aix-en-Provence
- Le Guide Vert11.5 km - D 561, 13640 La Roque-d'Anthéron
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