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The Red Balloon
Yeniköy, Güzelce Ali Paşa Caddesi Salih Ağa Sokak No:5, Sarıyer, Istanbul 34464
Itinéraire
Cuisine méditerranéenne
- Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris) Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Informations complémentaires
- Cuisine méditerranéenne
- Repas en terrasse
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +90 532 434 34 95
- Site web : https://theredballoon.com.tr/
Description
The Red Balloon is a tranquil oasis in the heart of Istanbul. The terrace is a breathtaking sight, with its contemporary design and towering trees. Chef Ulaş Durmaz sources ingredients as locally as possible to create Mediterranean dishes with a North Aegean twist. For example, he roasts squid from Babakale rendering it intensely aromatic, and he makes his mark by finishing the bold jus with fruity, crisp notes of tangerine. His creative approach and youthful enthusiasm give familiar flavours a new lease of life.
Localisation
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- AZUR$$$MICHELIN 2024762 m - Yeniköy Mahallesi, Köybaşı Caddesi No:71, Sarıyer, Istanbul 34464
- Zuma İstanbul$$$$MICHELIN 20241.02 km - İstinye Park No:461, Sarıyer, Istanbul 34460
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